Curieusement, la formation en céramique de Sarah n'était au départ qu'un alibi pour apprendre la langue de Molière. «Quand j'étais jeune, je voulais apprendre le français, se souvient-elle. Mes parents croyaient avec raison que l'immersion serait la meilleure façon pour moi d'apprendre, alors j'ai déménagé en France et je me suis inscrite à une formation professionnelle en céramique pour apprendre la langue.»
La vie à l'étranger n'avait rien de secret pour Sarah. Ayant grandi dans une famille travaillant aux affaires étrangères, elle avait déjà vécu au Mexique, en Argentine et en Arabie Saoudite. La céramique est devenue son passe-temps et le français une langue seconde. Finalement, sa passion l'a dirigée vers une carrière internationale en design industriel. Cela ne l'a pas empêchée de continuer à pratiquer son passe-temps à Ottawa, où elle ouvrirait ultimement en 2012 son propre studio, le LOAM Clay Studio. «J'ai vu que la demande pour des cours de céramique était énorme et que peu d'endroits les offraient, dit-elle. Au début, c'était juste pour le fun, mais au final la demande est devenue si intense que c'est devenu mon travail à temps plein.»
