Frédéric Coupard, propriétaire du Breizh Café, attribue le succès de son restaurant à sa formation et son expérience dans l'industrie hôtelière. « Je mise sur l'hospitalité. Avec un environnement intime, vous seriez surpris de voir comment les choses se mettent en place ! Je m'efforce constamment d'offrir le meilleur service à mes clients et, avec une nourriture de qualité et une ambiance chaleureuse, les gens ne peuvent s'empêcher de revenir. »
Ouvert depuis octobre 2013, le Breizh Café est tout sauf un enfant terrible du Plateau-Mont-Royal, les commentaires en ligne le plaçant parmi les meilleurs restaurants à Montréal grâce à une clientèle fidèle qui a appris à connaître Frédéric à travers son travail. « Nous nous concentrons sur les essentiels : des ingrédients frais, un menu bien conçu et surtout un service attentionné. Lorsque vous êtes fidèle à ces principes, les clients vous feront le bonheur de vous être fidèle en retour ! »
BEURRE SALÉ
JAMBON, FROMAGE SUISSE
OEUF miroir, FROMAGE SUISSE
OEUF miroir, JAMBON
CHÈVRE, TOMATES
LA COMPLÈTE
OEUF miroir, JAMBON, FROMAGE SUISSE
LA COMPLÈTE JAMBON CRU
OEUF miroir, FROMAGE SUISSE, PROSCIUTTO
LA COMPLÈTE TOMATE
OEUF miroir, JAMBON, FROMAGE SUISSE, TOMATES
LA COMPLÈTE OIGNONS
OEUF miroir, JAMBON, FROMAGE, OIGNONS CARAMÉLISÉS
LA COMPLÈTE ÉPINARDS
OEUF miroir, JAMBON, FROMAGE, TOMBÉE D'ÉPINARDS
LA COMPLÈTE CHAMPIGNONS-OIGNONS
OEUF miroir, JAMBON, FROMAGE, CHAMPIGNONS SAUTÉS, OIGNONS CARAMÉLISÉS
LA NORDIQUE
SAUMON FUMÉ, FROMAGE SUISSE, TOMBÉE D'ÉPINARDS, CRÈME À L'ANETH
L'OCÉANE
PÉTONCLES, FONDUE DE POIREAUX, SAUMON FUMÉ
LA ROBIQUETTE
SAUCISSE DE TOULOUSE, FROMAGE SUISSE, TOMATES, OIGNONS CARAMÉLISÉS
LA CHEVRETTE
CHÈVRE, TOMATES, OIGNONS CARAMÉLISÉS
LA SOUBISE
JAMBON, OIGNONS CARAMÉLISÉS, SAUCE BÉCHAMEL
LA PARISIENNE
JAMBON, FROMAGE SUISSE, CHAMPIGNONS, SAUCE BÉCHAMEL
LA QUÉBECOISE
POMMES CUITES, FROMAGE SUISSE, BACON, SIROP D'ÉRABLE
L'ANDOUILLE
ANDOUILLE DE VIRE, FONDUE DE POIREAUX, SAUCE MOUTARDE À L'ANCIENNE
LA CELTIQUE
OEUF miroir, CHÈVRE, FONDUE DE POIREAUX, OIGNONS CARAMÉLISÉS
LA VÉGÉ
FROMAGE SUISSE, TOMATES, TOMBÉE D'ÉPINARDS, OIGNONS CARAMÉLISÉS
LA CAMPAGNARDE
JAMBON, CHAMPIGNONS SAUTÉS, TOMBÉE D'ÉPINARDS, SAUCE BÉCHAMEL
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Leurs galettes sont succulentes...., et l'accueil est des plus chaleureux.
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