Le WillMar vous offre un décor simple et parsemé de quelques objets des Caraïbes, sa cuisine populaire et ses propriétaires accueillants, vous pourrez séjourner aux Antilles le temps de casser la croûte. Si notre repas a semé en vous l’envie de reproduire cette cuisine à la maison, vous pouvez vous procurer des produits antillais, Latino et Africains au marché.
Les viandes dominent le menu, particulièrement le poulet et le porc que l’on retrouve apprêté à l’antillaise. Des plats tels que le griot (porc mariné, bouilli et frit) et le poulet à la créole, côtoient des viandes épicées pour tous les goûts. Bonne nouvelle pour les papilles sensibles : il suffit de mentionner le degré d’épice désiré et on ajustera le plat à votre goût.plus...Plus de texte