Le restaurant Le Petit Sao est un établissement chaleureux. Ce restaurant vous sert sur sa terrasse en été. Restaurant Le Petit Sao est ouvert tard du lundi au samedi et en journée pendant les fins de semaine. Ce restaurant livre à domicile.
Pour Lise Dang, la cuisine vietnamienne, c’est avant tout une histoire de famille. « Toute petite, j’observais déjà ma mère derrière les fourneaux du restaurant qu’elle tenait à Marseille avec mon père. » Et quand les Dang ont traversé l’Atlantique pour venir vivre à Montréal, c’est évidemment vers la restauration qu’ils se sont tournés. « J’ai baigné dedans et j’ai toujours rêvé d’en faire mon métier. Pourtant, mes parents m’ont découragé à travailler dans le domaine car ils jugeaient ça trop difficile. »
Après avoir envisagé une carrière en santé puis être passée sur les bancs de HEC Montréal, Lise n’en démordait pas. Elle ferait elle aussi rayonner la culture vietnamienne, celle que ses parents lui ont transmise. « J’ai profité de mon passage à HEC pour prendre un cours de création d’entreprise, toujours avec la même envie d’ouvrir un restaurant. J’avais tellement d’idées, ça fusait dans ma tête ! » Devant sa détermination, ses parents lui ont alors proposé de prendre les rênes du Sao Sao, leur second restaurant en sol québécois. « Sao signifie étoile. C’est mon père qui a trouvé ce nom, pour ses deux filles. »
sauce tomate gingembre.................. 5 FRIED CHICKEN RAVIOLIS served with tomato and ginger sauce
Rouleaux Impériaux poulet traditionnel
.2 pour 4 IMPERIAL ROLLS WITH CHICKEN
Rouleaux Impériaux aux crevettes goberge
4 pour 6.5 IMPERIAL ROLLS WITH SHRIMPS & CRABSTICKS
SAUCES
extras + 0,25) (1 is included with each roll) .Nuôc mam (sauce poisson traditionnelle) / the traditional fish sauce .Sauce Peanut Hoisin / peanut hoisin sauce
salades MENU - Restaurant Le Petit Sao
LA SAIGONNAISE
Poulet, chou rouge & vert, carottes, ......... Basilic thai, chop suey, sésame & peanut grillés. Chicken, red & green cabbage, carrots, celery, thai basil, chop suey, sesame & roasted peanuts.
poivrons, oignonsLemongrass beef, red bell peppers, onions.
7,00 $
Le Bouddhiste
Tofu citronelle, shitaake, poivrons, oignons Lemongrass tofu, shiitake mushrooms, red bell peppers, onions
6,05 $
Les Pho - Soupes Tonkinoises MENU - Restaurant Le Petit Sao
La classique et délicieuse soupe Tonkinoise de la Mama. Mijotée 6h. Prête à déguster. Servis avec nouilles de riz, coriandre, échalottes, oignons, fêves germées, basilic thai, piment frais.
P1 PHO TAI NAM
flanc de boeuf & boeuf saignant). Flank beef & raw beef.
Traditionnel bol de salade et vermicelles de riz avec votre choix de viande servis avec laitue, concombre, pickels de carottes, choux rouge & un mix dherbes aromatiques + arachides grillés !
B1 BUN CHA GIO
Imperiaux Rouleaux
8,50 $
BUN PORC GRILLÉ
Grilled pork
10,00 $
POULET GRILLÉ
Grilled chicken
10,00 $
POULET+CREVETTES
Grilled chicken & shrimps
12,00 $
CREVETTES GRILLÉES
Grilled shrimps
14,50 $
CHA CÀ POISSON (TILAPIA) AU CURCUMA,GALANGA, ANETH
Fish filet ( tilapia) marinated with curcuma, galanga & aneth
12,50 $
BROCHETTES DE PORC AU GALANGA
Galanga pork brochettes
12,50 $
Au Wok
POULET CITRONNELLE
Lemongrass chicken
11,00 $
BOEUF CITRONNELLE
Lemongrass beef
11,50 $
TOFU & SHIITAKE À LA CITRONNELLE
Lemongrass tofu & shiitake mushrooms
10,50 $
POULET GÉNÉRAL SAO
servis avec du rizCHICKEN GENERAL TAO served with rice
11,50 $
PAD SAO
NOUILLES DE RIZ SAUTÉS AUX LÉGUMES AVEC (* PEANUT GRILLÉS) : SAUTEED FLAT RICE NOODLE WITH VEGGIES + ROASTED PEANUT
Chè Ba mau ( fêves rouge, jaune, gelée de tapioca aux feuilles Pandan, lait de coco) Chè Petit Sao ( graines de basilic, mangue, litchi, menthe) À venir
4,00 $
SMOOTHIES
MANGO : mangue, menthe, orange, banane FRAISE BANANE GREEN
4,50 $
CAFÉ & THÉ
Café sua Da (Expreso au filtre + lait condensé) froid
3,00 $Café sua nong (Expreso au filtre + lait condensé) chaud
3,00 $Thé Matcha sua Da (matcha + lait condensé) froid ou chaud
3,00 $Thé ( jasmin /Vert)
2,50 $
Excellent soup for the lunch time. Prices are correct too; don't expect to go there for the service; it's more lile a cafeteria were you moce your plateau from the counter to your place :) 12$ for a lunch.
