Fresh Oysters
Flyjin baked oysters
Steamed Edamames
Flyjin lobster roll
rice paper, thaï basil, tobiko, avocado, mango, oshinko and spicy mayo
Flyjin tropical salad
Green papaya, green and red cabbage, edamames, carrots, red onion, mango
Sashimi Hamachi New Style Yuzu
Yellow tail tuna sashimi, new yuzu sauce
Sashimi Sake New Style Yuzu
Organic salmon sashimi, new yuzu sauce
Gyuniku Sashimi New Style Yuzu
Beef sashimi, Montreal steak spices, tobiko, new yuzu sauce
Binnaga Maguro Tataki
Albacore tuna tataki, Montreal steak spices, seasonal veggies
Sake Tataki
Organic salmon tataki, soja reduction, seasonal veggies
Tartare Gyu
Filet mignon tartare, blueberry vinaigre, chives, egg yolk
Pork
Chicken
Lobster gyoza
Sogalbi
Korean style braised short rib
Kushiyaki
Marinated beef skewers (2)
Yakitori
Marinated chicken skewers (2)
Mongo Ika
Squid and pineapple skewers (3)
Gindara misozuke
Miso black cod
Hamachi Kama
Whole yellowtail tuna neck
Bejitarian Omakase
Vegetarian chefs special
Sélection de desserts
Chefs deserts selection
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Endroit très sympa pour danser après 22h30. Le restaurant se métamorphose en dance floor avec de la très bonne musique et une ambiance explosive.
Awesome place to be and great for after work events!
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Sortie originale, le Flyjin est un izakaya - une brasserie asiatique chic qui sert des mets japonais et offre une vaste sélection de whiskeys japonais, sakés, vins et bières japonaises. Le décor est évolutif et permet à l'endroit de se transformer en club dès 23h. Le lieu qui convient donc à ceux qui désirent un repas original et sophistiqué ainsi qu’aux noctambules désirant danser et faire la fête. Ouvert du mercredi au samedi à partir de 19 h.
Lisez cette liste pratiqueLes amateurs de house music n’ont pas besoin de chercher plus loin. Cet izakaya bien connu rappelle les bars clandestins d'un autre temps avec son entrée dissimulée. Les cocktails, servis par un personnel des plus attrayants, sont rafraîchissants et rehaussent une gastronomie bien exécutée. Nous sommes tombés sous le charme de la morue noire au miso. Vous devez essayer les tatakis et sashimis. Flyjin est ouvert pour le souper et les cocktails du mercredi au samedi de 19h à 3h.
Lisez cette liste pratiqueUn must du Vieux-Montréal, le Flyjin offre à ses clients deux concepts: une brasserie-japonaise pour un souper gastronomique ou, à partir de 23h, un bar pour danser, s’asseoir ou jaser. Le Flyjin offre des cocktails s’inspirant de l’Asie à base de produits tels que le sake, le soju et même… le cari!
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