Potage
La crème du jour
Méli-mélo de laitue
À l'italienne
Soupe de poissons et fruits de mers
Au menu depuis 24 ans
Rillette de porc et boeuf
Marmelade et pickles
Chaudrée de moules
À l'aneth
Orzotto
À la tomate, chorizo et pesto
Boudin noir
À la moutarde et cumin
Filet de poisson de l'arrivage
Fleur d'ail de Racine
Suprême de poulet
En croûte d'épices, infusion de parmesan
Porc et crevettes
Au romarin et citron
Poulet fumé maison
Salade de lentilles dupuy, poulet fumé maison, carotte et oignon
Méli-mélo de laitue
Betterave jaune, amandes à l'érable, radis
Arancinis
Arancinis aux fromages, sauce arrabiata
Chaudrée de moules
Au vin blanc, crème et aneth
La crème du jour
Cuisinée avec passion
Soupe de poissons et fruits de mers
Un classique depuis 19 ans
Trio de sorbet
Fait maison
Rigatoni
À la tomate fraîche et séchée, légumes du marché
Tournedos de porc
Tournedos au prosciutto, chutney de pêche, moutarde et cumin
Boeuf à la milanaise
Escalope de boeuf, sauce au romarin, ratatouille
Tataki de thon rouge
Tataki de ton à chair rouge aux deux céleris, pistou de basilic, sésames
Hampe de bison
Hampe de bison marinées aux épices BBQ fumées, ail rôti
Assiette de fromages
trio de fromages, pain aux noix
carte des dessert
Menu au choix du Chef
Entrée
Au choix du Chef
Chaudron
Au choix du Chef
Pause digestive
Plat principal
Au choix du Chef
Fromage du Québec
Au choix du Chef
Dessert
Au choix du Chef
Café, thé, tisane
65$ / personne
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Bring your wine, friends and enjoy your meal! Excellent menu and cuisine.
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