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Rendez-vous disponibles: Dimanche, Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi. |
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Chaudree du Moment
Salade Jardinière - Le Grill
(Vinaigrette Maison aux Tomates Sechees & Crudités)
Escargots a l'Ancienne au Parmesan, Nappes de Beurre a l'Ail Roti
(Extra Gratin +2,75$)
Rondelles d'Oignons Coupe Bifteck au Poivre Noir
Fondues Parmesan Classique
Soupe a L'Oignon Gratin& de Fromage Gruyere
Trio de Saucisses Grillees - La Fernandiere - aux Deux Moutardes
Trio de Saucisses Grillees 0 La Fernandiere 0 aux Deux Moutardes8,75 $
Cotes Levees de Porc, Relevees de Notre Fameuse Sauce- Jack Daniel's
Salade Cesar Classique Maison
Pyramide de Feta de Chevre, Tomates , Concombres, Olives Noires
(Nappee d'une Huile Aromatisee au Basilic Frais )
Champignon Portobello Farci de Saucisses Italiennes & Brie Fondant
Calmars Frits (Duo de Sauce Cocktail & Tartare Maison)
(Demi / Half)
Tian de Chevre Chaud
Paillot de Chevre Grille (Pesto de Tomates Sechees & ses Garnitures)
Poulet Ming & Rouleau Imperial
(Poulet en CroOte de Sesame, Trempette Thdi & Rouleau Imperial)
Salade - Nutty Apple
(Mesclun, Pacanes Caramelisees, Copeaux de Pommes & Minis Fondues Parmesan)
Mini-Mignon de Boeuf Certifie Angus en Broches (3) & Sauce aux Trois Poivres & Cognac
Crevettes Tigrees Geantes en Broches, Nappees de Beurre a l'Ail Roti (4)
Carpaccio de Filet Mignon de Boeuf Certifie Angus & Copeaux de Parmesan
Fondue Suisse, Servie avec Pain Croote Francais & Crudités
Trilogie de Petoncles U10 & Son Beurre Blanc
Queue de Homard (5oz) & Sauce Béarnaise
Antipasto Le Grill Assortiment d'Amuse-Gueules
Calmars Frits, Mini-Mignon de Boeuf en Broches, Crevettes Tigrees, Saucisse Merguez,
Saucisse Italienne, Poulet Ming, Minis-Fondues Parmesan & Trempettes
Cocktail de Crevettes Tigrees Geantes
Salade Grecque Du Village Pour Deux
(Tomates, Concombres, Oignons Rouges, Poivrons, Olives Kalamata, Origan & Feta de Chevre)
Tous Nos Burgers (6oz) de Boeuf Certifié Angus Sont Servis avec Choix de : Frites Maison, Allumettes Ou Salade Le Grill
Le Classique Boeuf Burger Angus
Laitue, Tomates, Oignons Rouges & Cornichons à LAneth
Le Central
Oignons Caramélisés, Cheddar & Mayonnaise Le Central
La Brique
Laitue, Tomates & Bacon Fumé. Choix de Fromage :
Emmenthal, Mozzarella, Philly, Cheddar, Provolone ou Gouda
La Brique Deluxe
Laitue, Tomates & Bacon Fumé. Choix de Fromage :
Brie, Bleu LErmite, Camembert, Oka, Chèvre ou Feta
Le Gouda Fumé
Fromage Gouda, Champignons de Paris Sautés,
Bacon Fumé & Mayonnaise Chipotle
Le Saumon Cajun
Saumon Grillé, Fromage Provolone, Pousses Estivales
Poivrons Rouges & Mayonnaise Cajun
Le Grill
Champignon Portobello Sauté, Ciboulette,
Brie & Notre Fameuse Sauce Jack Daniels
Le Cocorico
Poitrine de Poulet Grillée, Fromage Provolone,
Laitue, Tomates, Bacon Fumé & Mayonnaise Le Central
Le Steak Sandwich de Boeuf Certifié Angus
Contre-Filet sur Baguette, Au Jus & Emmenthal Fondant
Le Chèvre Fondant
Fromage de Chèvre, Pousses de Roquette, Oignons Rouges,
Pesto de Tomates Séchées & Bacon Fumé
Smoked Meat Deluxe
Boeuf Certifié Angus (Double Viande) au Brie Fondant
Le Forgeron
1/2Livre de Bœuf, Laitue, Tomates, Monterey Jack & Bacon
Le Burger Signature au Foie Gras
Foie Gras,Tartinade de Figue Royale, Fleur de Sel,
Poivre Noir Fraîchement Moulu, Oignons Frits Maison
Poutine Le Grill
Sauce aux Trois Poivres & Cognac
Poutine Le Grill Signature au Boeuf Braisé Certifié Angus
Braised Certified Angus Beef Poutine
Poutine Le Grill
Rondelles DOignons
Salade César
Filet de Saumon Fumé Maison Le Grill
(Fromage à la Crème à lAneth, Oignons Rouges Marinés, Câpres & Croûtons)
Planche de Fromages
Trois (3) Choix de Fromages, Servis avec Fruits, Noix & Croûtons,
Gouda, Oka, Emmenthal, Brie, Chèvre, Bleu ou Camembert
Tartare de Saumon de lAtlantique
(Servis avec Croûtons & ses Garnitures)
Tartare de Thon Rouge Qualité Sushi
(Servis avec Croûtons Maison & ses Garnitures)
Tartare de Filet Mignon de Boeuf Certifié Angus
(Servis avec Croûtons, Choix de Frites & Mayonnaise Le Central )
Tartares Repas (8oz) sont Servis avec Notre Salade Le Grill
Nos Pièces Savoureuses sont Servies avec Salade Le Grill ,
Choix de Pomme de Terre (Four Farcie Le Grill +4,75$) Ou Riz & Légumes
Saucisses Merguez La Fernandière Grillées (4), Accompagnées de Mayonnaise Le Central
Bifteck Haché (8oz) Certifié Angus, Sauce Cabernet, Ail Rôti & Romarin
(Accompagné dOignons Frits Maison)
Foie de Veau à LAméricaine
(Accompagné dOignons Frits, Bacon Fumé & Sauce Au Jus)
Côte de Porc (10oz) Sauce Dijonnaise aux Herbes Fraîches
(Servie avec Purée de Pommes de Terre & Légumes)
Poitrine de Poulet Grillée
(Farcie de Chèvre Chaud, Nappée dune Sauce Crémeuse aux Champignons, Servie avec Riz & Légumes)
Bavette de Boeuf (6oz) Certifié Angus & Beurre Maître DHôtel
(Servie avec Frites Maison & Mayonnaise au Pesto)
Demi-Poulet aux Herbes Fraîches Façon Rôtisserie Le Meilleur en Ville!
Bavette de Veau de Lait Style Catherine
Côtes Levées, Relevées de Notre Fameuse Sauce Jack Daniels
Jarret dAgneau Braisé au Cabernet & Romarin
(Servi avec Purée de Pommes de Terre & Légumes)
Escalopes de Veau de Lait Poêlées au Marsala & Champignons
Contre-Filet 8 oz Certifié Angus
Contre-Filet 12 oz Certifié Angus
Delmonico (Faux-Filet) Certifié Angus
Filet Mignon de Boeuf Certifié Angus
Filet Mignon Signature Le Grill
(Duxelle de Champignons, Paillot de Chèvre & Notre Sauce Cabernet)
Filet Mignon de Boeuf Certifié Angus Façon Rossini
Escalope de Foie Gras Fondante, Sauce Cabernet, Ail Rôti, Romarin & Poireaux Frits
Rib Steak (Entrecôte) 13oz Certifié Angus
Côte de Veau de Lait & Beurre de Gorgonzola
(Servie avec Purée de Pommes de Terre & Légumes
Côtelettes dAgneau Grillées (6) & Jus dAgneau au Romarin
Incomparable!!!
Côte de Boeuf Angus Certifié Cuisson Lente
(Servie avec Sauce Au Jus & Trempette Maison au Raifort)
Tomahawk Certifié Angus, Rib Steak 46oz
Un Steak Digne dun Vrai Homme mais Nous comprenons si Vous Voulez Partager!
Plateau Le Grill
(Mix Grill; Contre-Filet Coupe New York Certifié Angus (8oz), Poitrine de Poulet,
Côtelettes dAgneau, Saucisse Italienne, Côtes Levées & Crevettes Tigrées Géantes)
Poulet & Crevettes
Poitrine de Poulet Grillée Farcie de Chèvre Chaud, Nappée dune Sauce Crémeuse aux Champignons & Crevettes Tigrées Géantes (2
Demi-Poulet aux Herbes Fraîches Façon Rôtisserie & Côtes Levées, Relevées de Notre Sauce Jack Daniels
Côte de Veau de Lait (10oz) au Beurre de Gorgonzola Façon Oscar
(Servie avec Queue de Homard 5oz)
Contre-Filet & Crevettes
(Coupe New York Certifié Angus & Crevettes Tigrées Géantes (2)
Contre-Filet & Queue de Homard 5oz (1) ou Langoustines (4) (Coupe New York Certifié Angus)
Filet Mignon de Boeuf Certifié Angus & Crevettes Tigrées Géantes (2)
Filet Mignon de Boeuf Certifié Angus & Queue de Homard 5oz (1) ou Langoustines (4)
Delmonico & Crevettes (Faux-Filet Certifié Angus & Crevettes Tigrées Géantes (2))
Delmonico & Queue de Homard 5oz (1) ou Langoustines (4) & Faux-Filet Certifié Angus
Tous Nos Poissons et Fruits de Mer sont Servis avec Salade Le Grill , Riz & Légumes.
Filet de Saumon de lAtlantique Style Cajun
Espadon (8oz) Grillé, Garni de Notre Sauce Vierge
(Huile DOlive, Tomates, Herbes Fraîches, Poivrons, Câpres & Zeste de Citron)
Crevettes Tigrées Géantes (8) Accompagnées de Beurre à lAil Rôti
Filet de Doré Amandine
Thon Rouge Qualité Sushi, Façon Asia (10oz) Badigeonné de Notre Sauce Tataki au Sésame
Pétoncles U10 en Broche (5) au Beurre Blanc Maison
Trio de Poissons
Filet de Saumon de lAtlantique Style Cajun, Thon Rouge Qualité Sushi, Crevettes Tigrées Géantes (2)
Langoustines
(Accompagnées de Beurre à lAil Rôti)
Queues de Homard
(Accompagnées de Beurre à lAil Rôti)
Trio de La Mer (Queue de Homard 5oz (1), Crevettes Tigrées Géantes (2), Pétoncles U10 (3)
Sauce aux Trois Poivres & Cognac
Sauce Béarnaise Le Grill
Notre Fameuse Sauce Jack Daniels
Sauce Crémeuse aux Champignons
Sauce Cabernet, Ail Rôti & Romarin
Beurre Maître DHôtel
Beurre de Gorgonzola
Gratin de Bleu LErmite
Escalope de Foie Gras
Frites Maison, Frites Allumettes, Riz, Purée de Pommes de Terre
Oignons Caramélisés au Porto
Pomme de Terre au Four & Crème Sûre
Brocolis Vapeur ou Légumes de Saison
Poêlée de Champignons de Paris Sautés
Pomme de Terre au Four Farcie Le Grill
(Crème Sûre, Bacon Fumé, Ciboulette et Gratin de Cheddar Vieilli)
Rondelles dOignons Coupe Bifteck au Poivre Noir
Saucisses Merguez Grillées (2) & Mayonnaise Le Central
Saucisses Italiennes Grillées & Moutarde de Dijon
Côtes Levées, Relevées de Notre Fameuse Sauce Jack Daniels
Crevettes Tigrées Géantes & Beurre à lAil Rôti
Pétoncles U10 & Beurre Blanc
Langoustines & Beurre à lAil Rôti
Queue de Homard (5oz) & Beurre à lAil Rôti
Coupe glacée à la vanille
Garnie de coulis au choix
Sorbet à la mangue ou aux fruits des champs
Le Saisonnier
Informez-vous auprès du personnel
Crème brûlée maison
Gâteau au fromage Ruby Tuesday
Riche et crémeux, garni de bleuets, framboises & purée de fraises
Tarte au sucre façon grand-mère
Garnie de glace à la vanille & sirop dérable
Brownies chauds triple chocolat
Garnis de glace à la vanille & coulis de chocolat
Tarte géante aux pacanes
Garnie de glace à la vanille
Verrine de mousse aux 3 chocolats Le Palais
Gâteau moelleux fondant au chocolat & caramel
Garni de glace à la vanille
Beignets dOréos façon tempura
Garnis de glace à la vanille
Gâteau Colossal aux carottes
7 étages, garni de glace à la vanille, se partage très bien!
Gâteau Colossal au chocolat, caramel & fleur de sel Le Palais
6 étages, garni de glace à la vanille, se partage très bien!
Extra glace à la vanille
Choix dApéro + 7$ (parmi une sélection déterminé)
(taxes et services inclus)
Choix de Verre de Vin 250ml inclus par personne
Blanc: Pinot Grigio Beringer, Califonia
Rouge: Malbec Reserve Graffigna Centenario San Juan, Argentina
1 CHOIX DENTRÉE INCLUS
(vous devez choisir 3 entrées pour votre groupe)
1 Escargots à lAncienne au Parmesan, Nappés de Beurre à lAil Rôti
2 Rondelles dOignons Coupe Bifteck au Poivre Noir
3 Fondues Parmesan Classique (2)
4 Trio de Saucisses Grillées La Fernandière aux Deus Moutardes
( Italienne, Merguez, Européenne )
5 Demi-Calmars Frits ( Duo de Sauce Cocktail & Tartare Maison )
6 Chaudrée du Moment
7 Salade César Classique Maison + 4.55$ (taxes & services inclus).SALADE INCLUSE
1 CHOIX DE PLATS PRINCIPAUX INCLUS
(vous devez choisir 4 plats pour votre groupe)
1 Saucisses Merguez La Fernandière Grillées (4), Accompagnées de Mayonnaise Le Central
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
2 Bifteck Haché (8oz) Certifié Angus, Sauce Cabernet, Ail Rotî & Romarin
(Accompagné dOignons Frits Maison)
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
3 Escalopes de Veau de Lait Poelées au Marsala & Champignons
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
4 Le Rack OU le Demi-Rack de Côtes Levées, Relevées de Notre Fameuse Sauce Jack Daniels
( Servi Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Notre Salade de Choux )
5 Côte de Porc (10 oz) Sauce Dijonnaise aux Herbes Fraîches
( Servis Avec Purée de Pommes de Terre & Légumes Sautés )
6 Demi-Poulet aux Herbes Fraîches Façon Rôtisserie Le Meilleur en Ville
( Servi Avec Frites Maison, Sauce Jack Daniels & Notre Salade de Choux )
7 Poitrine de Poulet Grillée
( Farcie de Chèvre Chaud, Nappée dune Sauce Crémeuse aux Champignons )
( Servis Avec Riz & Légumes Sautés )
8 Contre-Filet ( 8 oz ) Certifié Angus, Coupe New-York, Sauce aux Trois Poivres & Cognac
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
9 Bavette de Boeuf (6 oz) Certifié Angus & Beurre Maître dHôtel
( Servis Avec Frites Maison & Mayonnaise au Pesto )
10 Jarret dAgneau Braisé au Cabernet & Romarin
( Servi Avec Purée de Pommes de Terre & Légumes Sautés )
11 Bavette de Veau de Lait Style Catherine
( Servi Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
12 Filet de Saumon de lAtlantique ( 8 oz ) Style Cajun, Cuisson Point-Medium
( Servi Avec Riz & Légumes Sautés )
13 Poulet & Crevettes ( Poitrine de Poulet Grillée Farcie de Chèvre Chaud,
Nappée dune Sauce Crémeuse aux Champignons & Crevettes Tigrées Géantes (2) )
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
14 Pâtes au Pesto
Linguini, Huile dOlives, Pesto de Basilic, Poulet, Tomates Séchées, Julienne de
Légumes, Échalotes Française, Copeaux de Parmesan & Baguettes de Pain à lAil
15 Pâtes au Saumon Fumé Le Grill
Linguini, Sauce à la Crème, Chardonnay, Aneth, Saumon Fumé, Oignons Rouges,
Câpres, Poivre Noir Concassé, Copeaux de Parmesan & Baguettes de Pain à lAil
16 Filet Mignon (6 oz) de Boeuf Certifié Angus, Sauce Cabernet, Ail Rôti & Romarin
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
17 Delmonico 8 oz (Faux-Filet) Certifié Angus Un Steak Juteux & Savoureux!, Sauce Au Jus
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
DESSERT INCLUS
THÉ, CAFÉ OU TISANE INCLUS
1 CHOIX DENTRÉE INCLUS
(vous devez choisir 3 entrées pour votre groupe)
1 Escargots à lAncienne au Parmesan, Nappés de Beurre à lAil Rôti
2 Rondelles dOignons Coupe Bifteck au Poivre Noir
3 Fondues Parmesan Classique (2)
4 Trio de Saucisses Grillées La Fernandière aux Deus Moutardes
( Italienne, Merguez, Européenne )
5 Entier OU Demi-Calmars Frits ( Duo de Sauce Cocktail & Tartare Maison )
6 Côtes Levées de Porc, Relevées de Notre Fameuse Sauce Jack Daniels
7 Soupe à lOignon Gratinée de Fromage Gruyère
8 Salade César Classique Maison
9 Pyramide de Feta de Chèvre, Tomates, Concombres, Olives Noires
( Nappée dune Huile Aromatisée au Basilic Frais )
10 Champignon Portobello Farci de Saucisses Italiennes & Brie Fondant
11 Tian de Chèvre Chaud ( Paillot de Chèvre Grillé, Pesto de Tomates Séchées & ses Garnitures )
12 Poulet Ming & Rouleau Impérial
( Poulet en Croûte de Sésame & Trempette Thaï )
13 Mini-Mignon de Boeuf Certifié Angus en Broches (3) & Sauce aux Trois Poivres & Coganc
14 POUR 5 PERSONNES : Antipasto Le Grill ( Assortiment dAmuse-Geules )
( Calmars Frits, Mini-Mignon de Boeuf en Broches, Crevettes Tigrées, Saucisse Merguez,
Saucisse Italienne, Poulet Ming, Minis-Fondues Parmesan & Trempettes )
15 Crevettes Tigrées Géantes en Broches, Nappées de Beurre à lAil Rôti (4)
16 Carpaccio de Filet Mignon de Boeuf Certifié Angus & Copeaux de Parmesan
17 Trilogies de Pétoncles U10 & son Beurre Blanc
SALADE INCLUSE
Salade Le Grill
1 CHOIX DE PLATS PRINCIPAUX INCLUS
(vous devez choisir 4 plats pour votre groupe)
1 Saucisses Merguez La Fernandière Grillées (4), Accompagnées de Mayonnaise Le Central
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
2 Bifteck Haché (8oz) Certifié Angus, Sauce Cabernet, Ail Rotî & Romarin
(Accompagné dOignons Frits Maison)
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
3 Escalopes de Veau de Lait Poelées au Marsala & Champignons
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
4 Le Rack OU le Demi-Rack de Côtes Levées, Relevées de Notre Fameuse Sauce Jack Daniels
( Servi Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Notre Salade de Choux )
5 Côte de Porc (10 oz) Sauce Dijonnaise aux Herbes Fraîches
( Servis Avec Purée de Pommes de Terre & Légumes Sautés )
6 Demi-Poulet aux Herbes Fraîches Façon Rôtisserie Le Meilleur en Ville
( Servi Avec Frites Maison, Sauce Jack Daniels & Notre Salade de Choux )
7 Poitrine de Poulet Grillée
( Farcie de Chèvre Chaud, Nappée dune Sauce Crémeuse aux Champignons )
( Servis Avec Riz & Légumes Sautés )
8 Contre-Filet ( 8 oz OU 12 oz ) Certifié Angus, Coupe New-York, Sauce aux Trois Poivres & Cognac
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
9 Bavette de Boeuf (6 oz) Certifié Angus & Beurre Maître dHôtel
( Servis Avec Frites Maison & Mayonnaise au Pesto )
10 Jarret dAgneau Braisé au Cabernet & Romarin
( Servi Avec Purée de Pommes de Terre & Légumes Sautés )
11 Bavette de Veau de Lait Style Catherine
( Servi Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
12 Filet de Saumon de lAtlantique ( 8 oz ) Style Cajun, Cuisson Point-Medium
( Servi Avec Riz & Légumes Sautés )
13 Poulet & Crevettes ( Poitrine de Poulet Grillée Farcie de Chèvre Chaud,
Nappée dune Sauce Crémeuse aux Champignons & Crevettes Tigrées Géantes (2) )
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
14 Pâtes au Pesto
Linguini, Huile dOlives, Pesto de Basilic, Poulet, Tomates Séchées, Julienne de
Légumes, Échalotes Française, Copeaux de Parmesan & Baguettes de Pain à lAil
15 Pâtes au Saumon Fumé Le Grill
Linguini, Sauce à la Crème, Chardonnay, Aneth, Saumon Fumé, Oignons Rouges,
Câpres, Poivre Noir Concassé, Copeaux de Parmesan & Baguettes de Pain à lAil
16 Filet Mignon (6 oz) de Boeuf Certifié Angus, Sauce Cabernet, Ail Rôti & Romarin
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
17 Delmonico (Faux-Filet) Certifié Angus Un Steak Juteux & Savoureux!, Sauce Au Jus
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
18 Demi-Poulet aux Herbes Fraîches Façon Rôtisserie & Côtes Levées,
Relevées de Notre Sauce Jack Daniels
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz, Sauce Jack Daniels & Notre Salade de Choux )
19 Espadon (8oz) Grillé, Garni de Notre Sauce Vierge
( Huile dOlives, Tomates, Herbes Fraîches, Poivrons, Câpres & Zeste de Citron )
( Servis Avec Riz & Légumes Sautés )
20 Rib Steak ( Entrecôte ) 13 oz Certifié Angus
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
21 Contre-Filet & Crevettes ( Coupe New-York Certifié Angus & Crevettes Tigées Géantes (2) )
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz, Sauce 3 Poivres/Cognac & Légumes Sautés )
22 Filet de Doré Amandine
( Servi Avec Riz & Légumes Sautés )
23 Thon Rouge Qualité Sushi, Façon Asia (10 oz) Badigeonné de Notre Sauce Tataki au Sésame
( Servi Avec Riz & Légumes Sautés )
24 Crevettes Tigrées Géantes (8) Accompagnées de Beurre à lAil Rôti
( Servis Avec Riz & Légumes Sautés )
25 Pétoncles U10 en Broche (5) au Beurre Blanc Maison
( Servi Avec Riz & Légumes Sautés )
26 Trio de Poissons ( Filet de Saumon de lAtlantique Style Cajun, Thon Rouge Qualité Sushi,
& Crevettes Tigrées Géantes (2) )
( Servis Avec Riz & Légumes Sautés )
DESSERT INCLUS
THÉ, CAFÉ OU TISANE INCLUS
1 CHOIX DENTRÉE INCLUS
(vous devez choisir 3 entrées pour votre groupe)
1 Escargots à lAncienne au Parmesan, Nappés de Beurre à lAil Rôti
2 Rondelles dOignons Coupe Bifteck au Poivre Noir
3 Fondues Parmesan Classique (2)
4 Trio de Saucisses Grillées La Fernandière aux Deus Moutardes
( Italienne, Merguez, Européenne )
5 Entier OU Demi-Calmars Frits ( Duo de Sauce Cocktail & Tartare Maison )
6 Côtes Levées de Porc, Relevées de Notre Fameuse Sauce Jack Daniels
7 Soupe à lOignon Gratinée de Fromage Gruyère
8 Salade César Classique Maison
9 Pyramide de Feta de Chèvre, Tomates, Concombres, Olives Noires
( Nappée dune Huile Aromatisée au Basilic Frais )
10 Champignon Portobello Farci de Saucisses Italiennes & Brie Fondant
11 Tian de Chèvre Chaud ( Paillot de Chèvre Grillé, Pesto de Tomates Séchées & ses Garnitures )
12 Poulet Ming & Rouleau Impérial
( Poulet en Croûte de Sésame & Trempette Thaï )
13 Mini-Mignon de Boeuf Certifié Angus en Broches (3) & Sauce aux Trois Poivres & Coganc
14 POUR 5 PERSONNES : Antipasto Le Grill ( Assortiment dAmuse-Geules )
( Calmars Frits, Mini-Mignon de Boeuf en Broches, Crevettes Tigrées, Saucisse Merguez,
Saucisse Italienne, Poulet Ming, Minis-Fondues Parmesan & Trempettes )
SALADE INCLUSE
Salade Le Grill
1 CHOIX DE PLATS PRINCIPAUX INCLUS
(vous devez choisir 4 plats pour votre groupe)
1 Saucisses Merguez La Fernandière Grillées (4), Accompagnées de Mayonnaise Le Central
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
2 Bifteck Haché (8oz) Certifié Angus, Sauce Cabernet, Ail Rotî & Romarin
(Accompagné dOignons Frits Maison)
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
3 Escalopes de Veau de Lait Poelées au Marsala & Champignons
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
4 Le Rack OU le Demi-Rack de Côtes Levées, Relevées de Notre Fameuse Sauce Jack Daniels
( Servi Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Notre Salade de Choux )
5 Côte de Porc (10 oz) Sauce Dijonnaise aux Herbes Fraîches
( Servis Avec Purée de Pommes de Terre & Légumes Sautés )
6 Demi-Poulet aux Herbes Fraîches Façon Rôtisserie Le Meilleur en Ville
( Servi Avec Frites Maison, Sauce Jack Daniels & Notre Salade de Choux )
7 Poitrine de Poulet Grillée
( Farcie de Chèvre Chaud, Nappée dune Sauce Crémeuse aux Champignons )
( Servis Avec Riz & Légumes Sautés )
8 Contre-Filet ( 8 oz ) Certifié Angus, Coupe New-York, Sauce aux Trois Poivres & Coganc
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
9 Bavette de Boeuf (6 oz) Certifié Angus & Beurre Maître dHôtel
( Servis Avec Frites Maison & Mayonnaise au Pesto )
10 Jarret dAgneau Braisé au Cabernet & Romarin
( Servi Avec Purée de Pommes de Terre & Légumes Sautés )
11 Bavette de Veau de Lait Style Catherine
( Servi Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
12 Filet de Saumon de lAtlantique ( 8 oz ) Style Cajun, Cuisson Point-Medium
( Servi Avec Riz & Légumes Sautés )
13 Poulet & Crevettes ( Poitrine de Poulet Grillée Farcie de Chèvre Chaud,
Nappée dune Sauce Crémeuse aux Champignons & Crevettes Tigrées Géantes (2) )
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
14 Pâtes au Pesto
Linguini, Huile dOlives, Pesto de Basilic, Poulet, Tomates Séchées, Julienne de
Légumes, Échalotes Française, Copeaux de Parmesan & Baguettes de Pain à lAil
15 Pâtes au Saumon Fumé Le Grill
Linguini, Sauce à la Crème, Chardonnay, Aneth, Saumon Fumé, Oignons Rouges,
Câpres, Poivre Noir Concassé, Copeaux de Parmesan & Baguettes de Pain à lAil
16 Filet Mignon (6 oz) de Boeuf Certifié Angus, Sauce Cabernet, Ail Rôti & Romarin
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
17 Delmonico (Faux-Filet) Certifié Angus Un Steak Juteux & Savoureux!, Sauce Au Jus
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
18 Demi-Poulet aux Herbes Fraîches Façon Rôtisserie & Côtes Levées,
Relevées de Notre Sauce Jack Daniels
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz, Sauce Jack Daniels & Notre Salade de Choux )
19 Espadon (8oz) Grillé, Garni de Notre Sauce Vierge
( Huile dOlives, Tomates, Herbes Fraîches, Poivrons, Câpres & Zeste de Citron )
( Servis Avec Riz & Légumes Sautés )
DESSERT INCLUS
THÉ, CAFÉ OU TISANE INCLUS
1 CHOIX DENTRÉE INCLUS
(vous devez choisir 3 entrées pour votre groupe)
1 Escargots à lAncienne au Parmesan, Nappés de Beurre à lAil Rôti
2 Rondelles dOignons Coupe Bifteck au Poivre Noir
3 Fondues Parmesan Classique (2)
4 Trio de Saucisses Grillées La Fernandière aux Deus Moutardes
(Italienne, Merguez, Européenne)
5 Demi-Calmars Frits ( Duo de Sauce Cocktail & Tartare Maison )
6 Côtes Levées de Porc, Relevées de Notre Fameuse Sauce Jack Daniels
SALADE INCLUSE
Salade Le Grill
1 CHOIX DE PLATS PRINCIPAUX INCLUS
(vous devez choisir 4 plats pour votre groupe)
1 Saucisses Merguez La Fernandière Grillées (4), Accompagnées de Mayonnaise Le Central
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
2 Bifteck Haché (8oz) Certifié Angus, Sauce Cabernet, Ail Rotî & Romarin
(Accompagné dOignons Frits Maison)
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
3 Escalopes de Veau de Lait Poêlées au Marsala & Champignons
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
4 Le Rack OU le Demi-Rack de Côtes Levées, Relevées de Notre Fameuse Sauce Jack Daniels
( Servi Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Notre Salade de Choux )
5 Côte de Porc (10 oz) Sauce Dijonnaise aux Herbes Fraîches
( Servis Avec Purée de Pommes de Terre & Légumes Sautés )
6 Demi-Poulet aux Herbes Fraîches Façon Rôtisserie Le Meilleur en Ville
( Servi Avec Frites Maison, Sauce Jack Daniels & Notre Salade de Choux )
7 Poitrine de Poulet Grillée
( Farcie de Chèvre Chaud, Nappée dune Sauce Crémeuse aux Champignons )
( Servis Avec Riz & Légumes Sautés )
8 Contre-Filet ( 8 oz ) Certifié Angus, Coupe New-York, Sauce aux Trois Poivres & Coganc
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
9 Bavette de Boeuf (6 oz) Certifié Angus & Beurre Maître dHôtel
( Servis Avec Frites Maison & Mayonnaise au Pesto )
10 Jarret dAgneau Braisé au Cabernet & Romarin
( Servi Avec Purée de Pommes de Terre & Légumes Sautés )
11 Bavette de Veau de Lait Style Catherine
( Servi Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
12 Filet de Saumon de lAtlantique ( 8 oz ) Style Cajun, Cuisson Point-Medium
( Servi Avec Riz & Légumes Sautés )
13 Poulet & Crevettes ( Poitrine de Poulet Grillée Farcie de Chèvre Chaud,
Nappée dune Sauce Crémeuse aux Champignons & Crevettes Tigrées Géantes (2) )
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
14 Pâtes au Pesto
Linguini, Huile dOlives, Pesto de Basilic, Poulet, Tomates Séchées, Julienne de
Légumes, Échalotes Française, Copeaux de Parmesan & Baguettes de Pain à lAil
15 Pâtes au Saumon Fumé Le Grill
Linguini, Sauce à la Crème, Chardonnay, Aneth, Saumon Fumé, Oignons Rouges,
Câpres, Poivre Noir Concassé, Copeaux de Parmesan & Baguettes de Pain à lAil
DESSERT INCLUS
THÉ, CAFÉ OU TISANE INCLUS
1 CHOIX DENTRÉE INCLUS
(vous devez choisir 3 entrées pour votre groupe)
1 Escargots à lAncienne au Parmesan, Nappés de Beurre à lAil Rôti
2 Chaudrée du Moment
3 Demi-Calmars Frits ( Duo de Sauce Cocktail & Tartare Maison )
4 Salade Le Grill
1 CHOIX DE PLATS PRINCIPAUX INCLUS
(vous devez choisir 4 plats pour votre groupe)
1 Saucisses Merguez La Fernandière Grillées (4), Accompagnées de Mayonnaise Le Central
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
2 Bifteck Haché (8oz) Certifié Angus, Sauce Cabernet, Ail Rotî & Romarin
(Accompagné dOignons Frits Maison)
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
3 Escalopes de Veau de Lait Poêlées au Marsala & Champignons
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
4 Le Rack OU le Demi-Rack de Côtes Levées, Relevées de Notre Fameuse Sauce Jack Daniels
( Servi Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Notre Salade de Choux )
5 Côte de Porc (10 oz) Sauce Dijonnaise aux Herbes Fraîches
( Servis Avec Purée de Pommes de Terre & Légumes Sautés )
6 Demi-Poulet aux Herbes Fraîches Façon Rôtisserie Le Meilleur en Ville
( Servi Avec Frites Maison, Sauce Jack Daniels & Notre Salade de Choux )
7 Poitrine de Poulet Grillée
( Farcie de Chèvre Chaud, Nappée dune Sauce Crémeuse aux Champignons )
( Servis Avec Riz & Légumes Sautés )
8 Bavette de Boeuf (6 oz) Certifié Angus & Beurre Maître dHôtel
( Servis Avec Frites Maison & Mayonnaise au Pesto )
9 Bavette de Veau de Lait Style Catherine
( Servi Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
10 Poulet & Crevettes ( Poitrine de Poulet Grillée Farcie de Chèvre Chaud,
Nappée dune Sauce Crémeuse aux Champignons & Crevettes Tigrées Géantes (2) )
( Servis Avec Choix de Pomme de Terre ou Riz & Légumes Sautés )
11 Pâtes au Pesto
Linguini, Huile dOlives, Pesto de Basilic, Poulet, Tomates Séchées, Julienne de
Légumes, Échalotes Française, Copeaux de Parmesan & Baguettes de Pain à lAil
12 Pâtes au Saumon Fumé Le Grill
Linguini, Sauce à la Crème, Chardonnay, Aneth, Saumon Fumé, Oignons Rouges,
Câpres, Poivre Noir Concassé, Copeaux de Parmesan & Baguettes de Pain à lAil
SALADE INCLUS
Salade Le Grill
Salade César Classique Maison + 1.50$ (taxes & services inclus)
SALADE INCLUSE
Salade Le Grill
SALADE INCLUSE
Salade Le Grill
Contre-Filet
Filet Mignon - Certifié Angus
Rib-Steak
Certifié Angus - 45 jours
Bavette de Boeuf mariné
Certifié Angus
Faux-Filet
Coupe Delmonico - Certifié Angus
Carré dAgneau
Côte de Porc du Québec
Foie de Veau de Grain
Poitrine de Poulet
Saucisses Merguez & Italienne
La Fernandière
Bavette de Veau de Lait
Côte de Veau de Lait
Mini-Mignons en broche
Hamburger Steak
Certifié Angus
Tartare Filet Mignon Boeuf
Viande Seulement
Côte de Boeuf
Certifié Angus - cuite
Côtes Levées Jack Daniels
cuites + Sauce Jack Daniels
Cuisse de Canard
confite
Jarret dAgneau braisé au Cabernet & Romarin
Tomahawk
Certifié Angus - 2-4 personnes
Forfait Tomahawk
Tomahawk - Certifié Angus - 4 personnes 46oz. 23,50/Pers
Cornichons marinés 4
Pommes de terre Russett 4
Sauce au choix (500ml)
Thon Rouge
Qualité Sushi
Filet de Saumon
Frais
Filet de Saumon
- Fumé Le Grill
Espadon
Crevettes
13/15 Tigrées Géantes
Pétoncles - U10
Langoustines
Queue de Homard
Cornichon mariné
Pommes de terre Russett & crème sûre
Frites Maison, Allumettes, Riz, Purée
Sauces : Jack, 3 Poivres, Béarnaise, Crémeuse
Champignons, Cabernet, Au Jus
Vinaigrette Le Grill Maison
Le Grill pour 2
Filet Mignon - Certifié Angus 2 x 10oz. (280Gr.) 31,98/Pers
Cornichons marinés 2
Pommes de terre Russett 2
Sauce au choix (250ml)
Le Grill pour 4
Filet Mignon - Certifié Angus 2 x 10oz. (280Gr.) 27,99/Pers
Contre-Filet - Coupe NY - Certifié Angus 2 x 12oz. (336Gr.)
Cornichons marinés 4
Pommes de terre Russett 4
Sauce au choix (500ml)
Boissons
Apéros
Bloody Ceasar
Bières Bouteilles
Bières Importées & Micro-Brasseries
Bières Pressions
Bières Pressions Mixées Le Grill
Martinis Classiques
Boisson Gazeuse ou café compris
boeuf burger angus 6 oz & frites Allumettes
avec latitue , tomate & Cornichons a L'Aneth
Choix de Fromages on Supplement ou Bacon
Emmenthal, Mozzarella, Philly, Cheddar, Provolone, Gouda
Ajouter la Poutine Le Grill + 5$
N.B. : Une seule Cuisson Possible Pour le Boeuf: Medium-Cuit
Chaudree Du Moment
Jus de Tomate ou Legumes/Salade Le Grill
Salade Repas
Sandwich Smoked Meat & Fromage Emmenthal
Frites Allumettes, Salade de Choux Maison & Comichon Double Viande +5$
Pates Du Jour
Extra Gratin +3$
Burger du jour, 6 oz de Boeuf Certifie Angus Grille frites Allumettes & Salade Le Grill
Ajouter la Poutine "Le Grill", Sauce au Choix +5$
Poisson / Arrivage Journalier
Servis avec Riz et Legumes Sautes
Cuisse de Canard Confite, Frites Allumettes & Legumes Sautes
Choix du Chef
Pave de Boeuf - Tranches de Contre-Filet - Sauce 3 Poivres et Cognac
Servis avec Frites Maison & Legumes Sautes
Bifteck Hache 8 oz Angus, sauce "Jack Daniel's" & Oignons Frits Maison
Servis avec Frites Maison & Salade Le Grill
Steak Frites Angus Style Bistro, Sauce Cabernet, Ail Roti & Romarin
Contre-Filet 8 oz. Coupe New York, Frites Allumettes & Mayo Pesto
Cote de Boeuf Angus au Jus - 8 oz
Servis avec Puree de Pommes de Terre, Sauce au Jus & Legumes Sautes
Poelee de Champignons de Paris Sautes
Oignons Caramelises
Saucisse Italienne
Beurre de Gorgonzola
Beurre Maitre D'Hotel
Foie Gras de Canard
Oignons Frits Maison
Choix de Sauce
Des Desserts & Cafes Specialises
Brownies
Crème Brulee
Sorbets
Gateau au Fromage
Tarte au Sucre
Tarte au chocolat
Sundae Le Grill.cafe ou tisane inculs
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