MENU

VERRE (0.3L) - 6.75

BOCK (0.4L) - 9

PICHET (1.5L) - 26

MENU DÉGUSTATION - 18.50

PETIT BANC — WITBIER (4.8%)

Bière blanche, douce au goût, notes d’orange, de graines de coriandre et de levure belge.

BORGNE IN THE USA — WEST COAST IPA (7%)

Bière très houblonnée originaire de San Francisco qui se distingue par son goût de pin, de résine et d’agrume.  Un goût amer et une bière à la robe claire.  Parfait pour écouter du Bruce Springsteen!

DERBY DRAFT — KENTUCKY COMMON (4.5%)

Bière américaine traditionnelle, popularisée au XIXe siècle et provenant du Kentucky, brassée en partie avec du maïs. Légèrement caramélisée et sèche.

FESTBIER — LAGER TRADITIONNELLE (6%)

Couleur riche ambrée, goût de malt caramel tofféfié.

JEUNE LAGER — KOLSCH (5%)

Bière allemande de haute fermentation de Cologne. Goût léger de céréales, fruits sucrés avec une amertume terreuse.

PORTER BALTIQUE (7%)

Lager riche et foncée avec un profil de goût malté contenant des notes de caramel.

MIDAS — BRITISH GOLDEN ALE (5.5%)

Blonde anglaise avec une amertume douce et une expression de levure légère mais présente. Plus expressive qu'une blonde américaine mais reste toujours une bière pintable de soif avec un taux d’alcool un peu plus élevé. Brassée avec des houblons anglaise et Maris Otter, un malt de choix anglais pour ce style.

NELSON — NEIPA (7%)

Une bière très agrumée avec une bonne impression en bouche. Cette NEIPA est un mélange de Citra et de Nelson Sauvin. Elle est un peu moins sucrée que la plupart des NEIPA, ce qui la rend plus facile à boire. Vous pouvez vous attendre à des arômes de zeste d'orange et de raisin blanc.